Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs
描述
5 月 3 日、4 日和 5 日,在这个充满历史、真实性和价值观的传奇村庄的中心,众多厨师齐聚一堂,向生产者和技艺精湛的工匠致敬。
在圣特罗佩著名的 Lices 广场上,厨师们围绕着一个拥有精美产品的市场,揭示他们的秘密并展示该地区的生产者和工匠。
我们全体人员齐心协力,以基本价值观为基础,向本地、欧洲和国际客户介绍我们地区的丰富资源。圣特罗佩的厨师们庆祝当地生产商和专业知识:为所有观众进行为期三天的交流、分享和庆祝。
“圣特罗佩厨师庆祝生产者”活动自在叙弗朗区市中心举办以来,已成为庆祝美食和我们地区珍品的不容错过的活动。
卓越、真实、真诚、欢乐、分享。
秉承这些价值观,该活动将于 2025 年举办第五届,并焕发新的生机。
在 Arnaud Donckele 的名誉主席和 Vincent Maillard 的主席领导下,Les Chefs fêtent les Producteurs et Artisans 协会将与 Turquoise Events 合作,举办一场更具雄心和启发性的 2025 年活动。
在米其林三星厨师 Glenn Viel 的赞助下,2025 年的美食节有望成为一场更加精彩的美食与生产盛宴。
活动内容包括:烹饪示范、由当地、国内和国际最优秀的厨师策划的比赛、慈善午餐以及由塞德里克·格罗莱 (Cédric Grolet) 主持的盛大的“La Tropézienne”糕点比赛。
这场伟大的生产者庆典将邀请众多知名厨师出席:Éric Frechon、Gérald Passedat、Arnaud Lallement、Stéphanie Le Quellec、Philippe Etchebest、Cyril Lignac、Emmanuel Renaut、Frédéric Anton、Mercotte、Danny Khezzar、Malory Gabsi、Yann Couvreur 等。
与圣特罗佩市合作,于 2025 年 5 月 3 日、4 日和 5 日在 Place des Lices 举行为期三天的庆祝、分享和传播活动,向所有人开放。
无障碍设施和服务
接受的动物
残疾人通道
儿童友好
游戏区
收费停车
厕所
语言
法语
位置
节目
2025年5月3日星期六
上午 9:15:蒜泥蛋黄酱和鱼肉雕刻大赛
与 VAR TOURISME 一起对战蒜泥蛋黄酱
Sacha Coutal MOOREA / CHEZ CAMILLE / Marylou Contreras HERA / Yan Capsie BYBLOS
评审团:Olivier Roux 和 Eric Barneoud 橄榄油生产商 / Xavier Mathieu* / Sylvain Humbert / 圣特罗佩市政厅
与 UMIH 的切鱼大战
Jehan Frehel VILLA BELROSE / Ouaked Clécie LILY OF THE VALLEY CAMPUS DE GROSY / Charles Martinio LE GIRELIER / Emmanuel Mazzucci BYBLOS
评审团:杰拉尔德·帕塞达*** / 蒂埃里·迪·图利奥 / 克里斯托弗·哈什* / 约里克·蒂切* / 安东尼奥·萨尔瓦托* / 埃里克·布里法德
上午 10:45:活动及开幕式照片
上午 11:15:烹饪示范:Cyril Lignac PATISSERIE CYRIL LIGNAC
中午 12:00:烹饪演示:Eric Canino** LA RESERVE / Jimmy Coutel VILLA BELROSE ALTHOFF ASTORIA
下午 1:00:烹饪示范:Rocco Seminara、Bilal Amrani 和 Manon Santini BAGATELLE BEACH
下午 2:00:烹饪示范: Robin Pierrugues PIERRUGUES / Bastien Guiral / BIG T / Stéphane 和 César Avelin CAPRICE DES DEUX
下午 3:00:烹饪示范: Boris Allies 和 Eloi Cabellan CHEVAL BLANC SAINT-TROPEZ
下午 3:45:La Tropézienne 糕点大赛,参赛者包括 LA TARTE TROPÉZIENNE、MATFER BOURGEAT 和 CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK
评审团主席:塞德里克·格罗莱特 (Cédric Grolet)
评审团:布兰登·德汉***、马克西姆·弗雷德里克***、菲利普·埃切贝斯特**、默科特、杰罗姆·德·奥利维拉、扬·库弗勒、塞巴斯蒂安·布耶、阿尔伯特·杜弗雷内、朱莉·马蒂厄
下午 5:15:烹饪示范: Tarek Ahamada Hotel DU CAP EDEN ROC / Eric Raynal* CHATEAU DE BERNE / Yoann Normand PATISSERIE NORMAND
下午 5:30:Francois-Régis GAUDRY 签名- Jean Despas 室
下午 6 点:烹饪示范Jerome Gangneux 6 NEW YORK / Jean-Christophe Lebascle LA MANUFACTURE / Yohan Toulouse 和 Jerome Larma MOOREA
2025年5月4日星期日
上午 9:15:烹饪示范: Baptiste Salduci / Christian Fernandez LA MARAIS
上午10:00:惊喜篮和雄辩比赛
与 CHÂTEAU SAINTE MARGUERITE 一起挑战惊喜篮
卡米尔·德尔克鲁瓦* 巴克维 / 查理·布希尔 铃兰 / 克劳迪奥·塞梅多·博尔赫斯 威尔士亲王 / 丹·罗德里格斯
评审团:菲利普·埃切贝斯特** / 米歇尔·萨兰* / 汤姆·迈耶** / 菲利普·科林内* / 丹尼·凯扎尔* / 马蒂厄·维安奈** / 弗朗索瓦·雷吉斯·高德里
战斗雄辩
克莱尔·维亚尔《铃兰》/《CAMPUS DE GROISY》/《Thomas Grangeon》/《Camille Reis LE GIRELIER》
评审团:斯蒂芬妮·勒奎勒克** / 乔治亚娜·维乌* / 艾梅·斯托埃瑟 / 帕斯卡·巴伯特* / 纪尧姆·古比尔* / 奥利维尔·纳斯蒂**
上午 11:00:Philippe ETCHEBEST 签名- Jean Despas 室
上午 11 点至下午 1 点:为儿童举办的 Baby Trop 工作坊,设有 LA TARTE TROPÉZIENNE(糕点区)
上午 11:30:烹饪示范: Stéphanie Le Quellec** 和 David Le Quellec LA SCENE / Ludovic Turac* A TABLE IN THE SOUTH / Christophe Chiavola* LE PRIEURÉ BAUMANIERE / Franck Putelat**
中午 12:00:Airelles Pan Deï Palais 餐厅的 TheFork 午餐鸡尾酒会
中午 12:15:在 LA PETITE PLAGE 为 Solidarité PAYSANS 举办慈善午餐
Philippe Colinet*、Eric Canino**、Glenn Viel***、Arnaud Lallement***、Frédéric Anton***、Stéphane Buron**、Jean-Louis Nomicos*、Emmanuel Renaut***、Maxime Meilleur** 和 Sebastien Bouillet
杰拉尔德·帕塞达特***
颁发“农业功绩官”奖章
中午 12:30:烹饪示范: Nicola Canuti 和他的团队 LE BYBLOS IL GIARDINO
从下午 1 点开始至下午 2:30:Joy 儿童工作坊(糕点区)
下午 1:30:烹饪演示: Francois Laurent Apchie HOTEL AREV
下午 2:00:Yann COUVREUR 签名- Jean Despas 室
下午 2:30:烹饪示范: Antonio Salvatore* RAMPOLDI / Mathieu Dupuis Baumal* CHATEAU DE LA GAUDE / Sylvestre Wahid** RESTAURANT SYLVESTRE / Jean Sevegnes CAFÉ DES MINISTERES
下午 2:45:与 CIDS 一起挑战“漂浮半岛” (糕点区):CHATEAU LES PREYRES 糕点师 / Flavien Berot LA RESERVE / Lena Bessou CHEVAL BLANC
评审团:克莱尔·海茨勒 / 朱利安·阿尔瓦雷斯 / 菲利普·伯纳雄 / 杰里米·德尔·瓦尔 / 文森特·盖尔莱斯 / 埃里克·雷纳尔* / 安托万·格拉斯* / 伯努瓦·雅布耶*
下午 3:00:圆桌会议——地球,思考的有机体
由 Anne Limbour 主持
格伦·维尔、纳迪亚·萨穆特、马克·维拉、亨利·德·帕齐斯和帕特里斯·德·科尔蒙
下午 3:00:Maxime FREDERIC 签名会- Jean Despas 厅
下午 3:30:BOULENCIEL 和 BALICCO 的烹饪演示
Mallory Gabsi* 和 Helmut MALLORY GABSI / Bastien de Changy / Thomas Danigo* LA PONCHE
下午 4:00:厨师滚球
下午 4:00:MERCOTTE 签名- Jean Despas 室
下午 4:30:烹饪示范: Jean Francois Berard LA BASTIDE DES SAVEURS / Damien Cruchet CHATEAU LES PREYRES / Geoffrey Poësson LA BELLE AURORE / Jacques 和 Mathieu Lagarde CASCADA MARBELLA
下午 5:30:烹饪示范: Nadia Sammut* LA FENIERE / Oxana Cretu RESTAURANT INIMA / Kristjel Lleshi CHATEAU ROSE / Quentin André* TERRE BLANCHE
下午 6:30:烹饪示范: Fabien Dabet RESTAURANT LA PETITE CAVE / Laurent Tarridec / Eric Delerue / Melissa Rodriguez AU BOIS FLOTTÉ / Titoff
2025年5月5日星期一
上午 9:00:烹饪示范
Florent Manini 和 Anne Thillaye 季节工人 / Emilie Myotte 小锌 / Damien Levivien 小房子 / 在我们的住所
上午9点至10点30分:Joy儿童制作人寻宝游戏(糕点区)
上午 10:00:烹饪示范: Nicolas Golafarb WILD THYME / Laurent Mouret LA VERDOYANTE / Suzanne Yvon 和 Francis Jacques PETIT JACQUES / Sylvain Humbert BELLO VISTO 和 SYDNEY BIASOTTO
上午 11:00:Barigoule 与 CHâTEAU SAINT-MAUR 的朝鲜蓟大战:Andréa Sarri LE YACA / Evan Albert LILY OF THE VALLEY / Eric Sainta-Lucia LA PINEDE / David Millet
评审团:Nicolas Sintes / Laurent Mouret / Dimitri Droisneau*** / Bruno Oger** / Ludovic Turac* / Fanny Rey** / René Berard 和 Gui Gedda
上午 11:30:在棕榈酒店 (Hotel les Palmiers) 花园颁发风土奖杯
上午 11:30:“Le Gall Cup”在普罗旺斯举行(糕点区)
评审团:Geoffrey Turpin BYBLOS / Stéphane Marin PATISSERIE MARIN / Gauthier 和 Maxime Dorner DORNER FRERES
中午 12:00:在 Althoff Villa Belrose 享用鸡尾酒午餐
中午 12:30:烹饪示范: Masaki Nagao** DUENDE 和 Mathieu Chapel / Francesco Fezza* CHâTEAU DE THEOULE / Anthony Salliege 和 Julien Lepine LES GEORGES PENNAFORT / Sebastien Graize LE PROVENCAL
下午 1:30:烹饪示范: Alessandro Pizza 和 Sébastien Brouste NIKKI BEACH / Allegre Julien LES SANTONS / Benjamin Boloré CHATEAU DE COLLIAS / Ilane Tinchant L'OURSIN
从下午 2 点开始至下午 3:30:Joy 的儿童制作人寻宝游戏(糕点区)
下午 2:30:与 CHÂTEAU LA MASCARONNE 合作举办成人和儿童鹰嘴豆大战
Benoit Witz 秘密花园 / Oxana Cretu 伊尼玛餐厅 / Nizar Gourichy 铃兰 / Robin Pierrugues PIERRUGUES
评审团:Cedric Burtin** / Jean Remi Caillon* / Christophe Aribert ** / Bertrand Noeureil** / Emmanuel Pilon*** / Franck Putelat** / David Galienne* Maxence Barrufaldi
下午 4:00:烹饪示范: Yoric Tieche* GRAND-HOTEL DU CAP FERRAT / Nicolas Sintes ROCHES BLANCHES / Olivier Nasti** LE CHAMBARD / Marc Haeberlin** AUBERGE DE l'ILL
下午 5:00:与 FRANCE OLIVE 一起品尝南部地区橄榄油大师班
2025年农业综合竞赛奖牌获得者及颁奖仪式
下午 6:00:盛大宴会和生产者滚球赛, JOSPER 1969 和 BALICCO 参与
活动价格
下面列出了活动的价格。活动组织者可能会修改价格。
联系信息
Vous trouverez ci-dessous les numéros de téléphones, emails et différents liens