Soirée "forêt enchantée" à la Table des Oliviers

В пятницу, 6 ноября, La Table des Oliviers открывает двери в волшебный лес на вечер с осенним настроением.

СКАЗКИ & МУЗЫКА

Позвольте себе перенестись в мир легенд, которые расскажет наш сказитель, под завораживающие мелодии Барбары Джейн на арфе и с её пением.

МЕНЮ С ВКУСАМИ ЛЕСА

Аперитив & amuse-bouche
Коктейль с ледяным сидром и клюквой
Велюте из тыквы хоккайдо с кусочками каштанов

Закуски
Идеальное яйцо, грибной крем и гренки с трюфельным маслом
или
Тарте татен из конфитированного лука-шалота и редукция глинтвейна

Основные блюда
Говядина, тушёная по-лесному, картофельное пюре с травами
или
Филе гольца с кусочками каштанов, картофелем и тыквенным фланом

Десерты
Le Sous-Bois: крем из тёмного шоколада, бисквитный мусс и безе в форме гриба
Le Fruit ensorcelé: груша, сваренная в пряном вине

Дижестив
Manzana и миндальное молоко

Злоупотребление алкоголем вредно для здоровья, употребляйте в меру.

Рекомендуется бронирование.

Организатор: La Table des Oliviers