Domaine Val d'Astier
Piwnice i winnice

Domaine Val d'Astier

Cogolin

O miejscu

W sercu dziewiczej przyrody o wielu obliczach rodzina Seignez od momentu powstania w 2000 roku z miłością kształtuje doliny Val d’Astier

Rodzina Seignez od momentu swojego powstania w 2003 r. z miłością kształtuje doliny Val d'Astier, żyjąc w sercu dziewiczej przyrody o wielu obliczach.

W oczach Bruno i Ellen, do których dziś dołączyły ich dzieci, Arthur i Laure, płonie energia tych, którzy ukształtowali wzgórze, wykarczowali drzewa, zasadzili rośliny i zaprojektowali płaskowyże i zbocza, aby jak najlepiej wyeksponować 18 odmian winorośli. Tutaj duch rodzinny jest źródłem inspiracji do winiarstwa przesiąkniętego pasją i naturą.


Wiedza, którą Bruno zdobył w Burgundii, udoskonalił w Bandol, a dopełnił w Prowansji, w Saint-Tropez, gdzie uczył się, słuchał, próbował, osiągał, dzięki czemu dziś, w towarzystwie swojego syna Arthura, z ich rąk rodzą się mineralność białego wina, moc czerwonego wina i subtelność różowego wina.

Wina te, winifikowane na zewnątrz, w harmonii z klimatem, korzystają z naturalnego chłodu zimowego, a następnie dojrzewają w butelkach w piwnicach wykopanych pod ziemią, osłoniętych od zmian temperatury.

Każdy rocznik odzwierciedla wyjątkową i naturalną energię księżycową danego terroir oraz umiejętności rzemieślniczych winiarzy.

Zdjęcia

Godziny otwarcia

poniedziałek
09:00 – 19:00
wtorek
09:00 – 19:00
środa
09:00 – 19:00
czwartek
09:00 – 19:00
piątek
09:00 – 19:00
sobota
09:00 – 19:00
niedziela
09:00 – 13:00

Dostępność i usługi

  • Zwierzęta dozwolone
  • Ogród
  • Dostęp dla osób niepełnosprawnych
  • Wi-Fi
  • Toaleta
  • Bezpłatny parking
  • Taras
  • Gotówka akceptowana

Języki mówione

  • Angielski
  • Francuski
  • Niemiecki

Dojazd

330 chemin du Val d'Astier, 83310 Cogolin

Trasa

Kontakt