
Domaine Val d'Astier
Cogolin
Acerca de
En el corazón de una naturaleza preservada y de múltiples facetas, la familia Seignez ha modelado con cariño los valles del Val d’Astier desde su creación en 20
En el corazón de una naturaleza preservada y de múltiples facetas, la familia Seignez ha ido modelando con cariño los valles del Val d'Astier desde su creación en 2003.
En los ojos de Bruno y Ellen, acompañados hoy por sus hijos Arthur y Laure, arde la energía de quienes moldearon la colina, talaron los árboles, plantaron las plantas y diseñaron las mesetas y laderas para exhibir al máximo las 18 variedades de uva. Aquí, el espíritu familiar es fuente de inspiración para una vinificación impregnada de pasión y naturaleza.
Un saber hacer adquirido por Bruno en Borgoña, refinado en Bandol, perfeccionado en Provenza, en Saint-Tropez, donde aprendió, escuchó, probó, realizó, para que hoy, acompañado por su hijo Arthur, la mineralidad de un blanco, la fuerza de un tinto, la sutileza de un rosado nazcan de sus manos.
Estos vinos, vinificados al aire libre, en armonía con el clima, se benefician del frío natural del invierno antes de envejecer en botellas en la bodega, excavada bajo tierra, al abrigo de las variaciones térmicas.
Cada añada refleja la energía lunar única y natural del terroir y la experiencia de sus enólogos artesanales.
Fotos
Horario de apertura
- Lunes
- 09:00 – 19:00
- Martes
- 09:00 – 19:00
- Miércoles
- 09:00 – 19:00
- Jueves
- 09:00 – 19:00
- Viernes
- 09:00 – 19:00
- Sábado
- 09:00 – 19:00
- Domingo
- 09:00 – 13:00
Accesibilidad y servicios
- Se admiten mascotas
- Jardín
- Acceso para discapacitados
- Wi-Fi
- Aseos
- Aparcamiento gratuito
- Terraza
- Efectivo aceptado
Idiomas hablados
- Alemán
- Francés
- Inglés
Acceso
330 chemin du Val d'Astier, 83310 Cogolin
Cómo llegar