
Domaine Val d'Astier
Cogolin
Om
I hjertet av uberørt natur med mange fasetter har familien Seignez kjærlig formet dalene i Val d’Astier siden etableringen i 20.
I hjertet av uberørt natur med mange fasetter har Seignez-familien kjærlig formet dalene i Val d'Astier siden etableringen i 2003.
I øynene til Bruno og Ellen, som i dag har selskap av barna Arthur og Laure, brenner energien til de som formet åsen, ryddet trærne, plantet plantene og designet platåene og skråningene for best å vise frem de 18 druesortene. Her er familieånden en inspirasjonskilde for vinproduksjon preget av lidenskap og natur.
En ekspertise tilegnet av Bruno i Burgund, raffinert i Bandol, fullført i Provence i Saint-Tropez hvor han lærte, lyttet, prøvde, oppnådde, slik at i dag, ledsaget av sønnen Arthur, er mineraliteten til en hvitvin, styrken til en rødvin, subtiliteten til en rosé født fra deres hender.
Disse vinene, vinifisert utendørs, i harmoni med klimaet, drar nytte av den naturlige vinterkulden før de lagres på flasker i kjelleren, gravd ned i jorden, skjermet fra termiske variasjoner.
Hver årgang gjenspeiler den unike og naturlige måneenergien i terroiren og ekspertisen til de håndverksmessige vinprodusentene.
Bilder
Åpningstider
- Mandag
- 09:00 – 19:00
- Tirsdag
- 09:00 – 19:00
- Onsdag
- 09:00 – 19:00
- Torsdag
- 09:00 – 19:00
- Fredag
- 09:00 – 19:00
- Lørdag
- 09:00 – 19:00
- Søndag
- 09:00 – 13:00
Tilgjengelighet og tjenester
- Kjæledyr tillatt
- Hage
- Tilgjengelig for rullestol
- Wi-Fi
- Toalett
- Gratis parkering
- Terrasse
- Kontanter akseptert
Språk som snakkes
- Engelsk
- Fransk
- Tysk
Adkomst
330 chemin du Val d'Astier, 83310 Cogolin
Veibeskrivelse