Domaine Val d'Astier
Cantine & Vigneti

Domaine Val d'Astier

Cogolin

Informazioni

Nel cuore di una natura incontaminata dalle molteplici sfaccettature, la famiglia Seignez plasma con amore le valli della Val d’Astier fin dalla sua creazione nel 2000.

Nel cuore di una natura incontaminata dalle molteplici sfaccettature, la famiglia Seignez plasma con amore le valli della Val d'Astier fin dalla sua creazione nel 2003.

Negli occhi di Bruno ed Ellen, oggi affiancati dai figli Arthur e Laure, arde l'energia di chi ha plasmato la collina, disboscato gli alberi, piantato le piante e disegnato gli altipiani e i pendii per valorizzare al meglio i 18 vitigni. Qui, lo spirito di famiglia è fonte di ispirazione per una vinificazione intrisa di passione e natura.


Un know-how acquisito da Bruno in Borgogna, affinato a Bandol, completato in Provenza a Saint-Tropez dove ha imparato, ascoltato, provato, realizzato, così che oggi, accompagnato dal figlio Arthur, dalle loro mani nascono la mineralità di un bianco, la forza di un rosso, la finezza di un rosé.

Questi vini, vinificati all'aperto, in armonia con il clima, beneficiano del freddo naturale dell'inverno prima di invecchiare in bottiglia nella cantina scavata nel sottosuolo, al riparo dalle variazioni termiche.

Ogni annata riflette l'energia lunare unica e naturale del terroir e la competenza dei suoi viticoltori artigiani.

Foto

Orari di apertura

Lunedì
09:00 – 19:00
Martedì
09:00 – 19:00
Mercoledì
09:00 – 19:00
Giovedì
09:00 – 19:00
Venerdì
09:00 – 19:00
Sabato
09:00 – 19:00
Domenica
09:00 – 13:00

Accessibilità e servizi

  • Animali ammessi
  • Giardino
  • Accesso disabili
  • Wi-Fi
  • Servizi igienici
  • Parcheggio gratuito
  • Terrazza
  • Contanti accettati

Lingue parlate

  • Francese
  • Inglese
  • Tedesco

Accesso

330 chemin du Val d'Astier, 83310 Cogolin

Indicazioni

Contatto