Domaine Val d'Astier
Kældre og vingårde

Domaine Val d'Astier

Cogolin

Om

I hjertet af uspoleret natur med mange facetter har familien Seignez kærligt formet dalene i Val d'Astier siden dens oprettelse i det 20.

I hjertet af uspoleret natur med mange facetter har familien Seignez kærligt formet dalene i Val d'Astier siden grundlæggelsen i 2003.

I øjnene på Bruno og Ellen, som i dag har selskab af deres børn Arthur og Laure, brænder energien fra dem, der formede bakken, ryddede træerne, plantede planterne og designede plateauerne og skråningerne for bedst muligt at fremhæve de 18 druesorter. Her er familieånden en kilde til inspiration for vinfremstilling præget af passion og natur.


En knowhow erhvervet af Bruno i Bourgogne, forfinet i Bandol, færdiggjort i Provence i Saint-Tropez, hvor han lærte, lyttede, prøvede og opnåede resultater, så at mineraliteten i en hvidvin, styrken i en rødvin og finessen i en rosé i dag, ledsaget af sin søn Arthur, er født fra deres hænder.

Disse vine, vinificeret udendørs i harmoni med klimaet, drager fordel af vinterens naturlige kulde, før de lagres på flaske i kælderen, gravet ned i jorden, beskyttet mod temperaturvariationer.

Hver årgang afspejler den unikke og naturlige måneenergi i terroiren og den ekspertise, som vinmagerne har.

Billeder

Åbningstider

Mandag
09:00 – 19:00
Tirsdag
09:00 – 19:00
Onsdag
09:00 – 19:00
Torsdag
09:00 – 19:00
Fredag
09:00 – 19:00
Lørdag
09:00 – 19:00
Søndag
09:00 – 13:00

Adgang og service

  • Kæledyr tilladt
  • Have
  • Handicapvenlig adgang
  • Wi-Fi
  • Toilet
  • Gratis parkering
  • Terrasse
  • Kontanter accepteret

Sprog

  • Engelsk
  • Fransk
  • Tysk

Adgang

330 chemin du Val d'Astier, 83310 Cogolin

Rutevejledning

Kontakt